Nota 01
Origen y campo bravo
La historia de Jandilla parte de la ganadería adquirida por Juan Pedro Domecq en 1930 y de su posterior selección de ganado de origen Parladé. La separación familiar de 1978 dio lugar al proyecto con nombre propio de Fernando Domecq. En 1987 su hermano Borja asumió la dirección de Jandilla, mientras Fernando desarrollaba Zalduendo.
El nombre recuerda una finca de Vejer de la Frontera donde había pastado el ganado familiar. La ubicación histórica gaditana no debe confundirse con las explotaciones documentadas después en Mérida y Llerena, en Badajoz.
Las ventas de vacas y sementales ayudaron a formar otras ganaderías, entre ellas Fuente Ymbro. Ese parentesco permite reconstruir procedencias, pero no convierte sus resultados o sus propietarios en los mismos.
Nota 02
Identidad y temporada
La estrella de seis puntas procede de un hierro comprado por la familia Domecq a los Moreno de la Cova en 1970. Su divisa es azul. Una marca puede conservar una historia anterior al ganado que la lleva: la forma del hierro no demuestra por sí sola la procedencia genética actual.
Entre los animales documentados figuran Libélula, indultado por Miguel Ángel Perera en Algeciras el 29 de junio de 2018, y Rufián, premiado con el Carriquiri de la Feria del Toro de Pamplona de 2022. La identificación conserva también al matador: Rufián fue lidiado por Alejandro Talavante.