Ganadería · Archivo taurino

José Escolar

José Escolar: la compra de 1981, la procedencia Victorino-Albaserrada y el debut en los encierros de Pamplona en 2015. Campo bravo de Lanzahíta.

Fuentes consultadas el · Criterio editorial

La identidad de la ganadería

Cuaderno de campo

Guía Taurina · Archivo ganadero

José Escolar

Procedencia, territorio y memoria.

Paisaje ilustrado, no una finca concreta.
Localización
Monte Valdetiétar, Lanzahíta, Ávila
País
España
Fundación
1981
Encaste
Albaserrada

Fuentes consultadas el

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Nota 01

Origen y campo bravo

José Escolar Gil adquirió en 1981 una ganadería cuyos antecedentes se remontan a los hermanos Olano y que había pasado por varios propietarios. El ganado de procedencia Victorino Martín incorporado antes de esa compra fue la base de su selección de Albaserrada.

Hubo también incorporaciones de Santa Coloma-Buendía en los años ochenta, pero la selección terminó dando preferencia a Albaserrada. Por eso no se describe todo el ganado comprado a lo largo del tiempo como si continuara presente en la misma proporción.

Monte Valdetiétar, en Lanzahíta, sitúa la explotación en Ávila. Victorino Martín y Adolfo Martín comparten con José Escolar una procedencia histórica, no la propiedad ni la totalidad de decisiones de cría.

Nota 02

Identidad y temporada

Campanero, número 61, recibió de la Asociación El Toro de Madrid el reconocimiento al mejor toro de la temporada de Las Ventas de 2009. La atribución del premio identifica a la entidad que lo concedió, no una clasificación administrativa universal.

La ganadería debutó en San Fermín el 11 de julio de 2015. Uno de los toros regresó a los corrales de Santo Domingo nada más comenzar y tuvo que ser trasladado después a la plaza. El episodio explica por qué completar el encierro con la manada y participar en la corrida no son necesariamente el mismo recorrido para cada animal.

Fuentes del archivo

De dónde viene la información

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